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ミネラルウォーターとは？
ミネラルウォーターとは、容器入り飲料水のうち、地下水を原水とし、品質の安定のためミネラルの調整、ばっ気、ナチュラルミネラルウォーターを混合させたもの等のことを指します。
特に、原水の成分に無機塩添加等の調整を行っていないものは、ナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーターと呼ばれ、原水が地下水でないもののことをボトルドウォーターと呼んでいます。

一般的にミネラルウォーターは「自然のありのままの水」と認識されがちですが、実は少し違います。
「自然のありのままの水」に近いものをご購入されたい方は、ミネラルウォーターではなくナチュラルウォーターやナチュラルミネラルウォーターをご購入されるといいでしょう。ミネラルウォーターの中で自然に近いものをご所望の方は、殺菌処理されていないものを選ぶといいようです。


ミネラルウォーターの詳しい分類表（農林水産省の品質表示ガイドラインより）

表示名 原水 処理方法
ナチュラルウォーター ナチュラルウォーター 特定の水源から採水された地下水 ろ過、沈殿、加熱殺菌
ナチュラルミネラルウォーター ナチュラルウォーターのうち、地下を移動中または滞留中に地層中の無機塩類が溶解した地下水。鉱水、鉱泉水など
ミネラルウォーター ミネラルウォーター ナチュラルミネラルウォーターの混合、ミネラル分の調整、オゾン殺菌、紫外線殺菌など。
ボトルドウォーター ボトルドウォーター、飲用水 純水、飲用水、蒸留水、水道水など 処理方法の限定なし


　
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