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多くのダイエットと戦っている人達は、ストレスや生活の問題に対処するために食べ物を使います。そういう人達は、どんな問題が起こっても、すぐ食べることにはしってしまうのです。
多くの人が食べ物を“精神安定剤”として使うのも驚くべきことではありません。赤ちゃん、幼児のころ、あまり幸せでないときはいつでもだれかがクッキーを渡してなだめてくれましたよね。私達は長い間食べることで感情を抑えてきたので、他の方法を知らないのです。
また、食べ物は脳内の化学物質に変化をもたらします。例えば噛むことなんかが痛みを和らげるといわれています。
あげくのはてに、動揺をおこしたときに感じるストレスが、空腹感を与え、脂肪をつくりだすのです。
仕事の重圧からくる習慣的なストレスはコレステロール（特におなかまわりに脂肪をためるよう促すホルモン）の増加を引き起こします。
また、カラダは血流のアドレナリンを増加させ、すい臓にインシュリンを大量生産させる。その結果、空腹に感じるのです。
人はストレスを感じるとき、ストレス解消のために食べ物を最後の1噛みまで食べてしまいます。そのとき、解決しようとしているひとつの問題を再認識するのです。
そうです。ダイエットです。あなたはストレスとダイエットという2つの問題を抱えていることに気づくのです。
解決法ですか？不安と戦うためのツールと仲間をみつけてください。とりあえずはあなたのお気に入りの食品を視界から消しましょう。そして、ストレス→食→肥満の悪循環を打ち切るのです。ストレスに打ち勝ち、感情的な食事をやめ、余分な体重をそぎ落としましょう。
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