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事実として、脂肪を食べる量を減らせば減らすほど、おなかの満足度はどんどん減っていくということがあります。なぜでしょうか?
カルフォルニア大学のある研究者は、脂肪を食べることは、満腹中枢を刺激するホルモンの分泌を促すと、発表しています。
また、脂肪は食べ物のおいしさを増幅させるという点でも、あなたの舌を満足させる効果があります。
脱出法!『繊維と一緒に食べる!』
まずはじめに、少量の健康的な脂肪をとることは妥協しましょう。そして、その脂肪は、繊維を多く含む食品と一緒に食べましょう。豆や玄米、フルーツなどととるといいでしょう。ある公的な研究機関によると、繊維を多く含む食品と脂肪を食べると、脂肪単体よりも3倍の体重減が見込めるそうです。 |