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【肉】
牛肉
食品
量
カロリー(kcal)
肩ロース
60g
190kcal
サーロイン
150g
500kcal
バラ
50g
225kcal
もも脂身なし
130g
235kcal
もも脂身つき
100g
210kcal
ヒレ
120g
222kcal
すね
60g
100kcal
タン
90g
240kcal
レバー
100g
133kcal
*ヒレって
カロリー
それほど高くないんですね。
豚肉
食品
量
カロリー(kcal)
肩ロース
60g
150kcal
ロース
60g
160kcal
バラ
60g
230kcal
もも
80g
145kcal
ヒレ
80g
90kcal
スペアリブ
150g(正味95g)
398kcal
レバー
100g
130kcal
マメ(じん臓)
135g
155kcal
*やっぱり豚は牛より
カロリー低め
ですね。
鶏肉
食品
量
カロリー(kcal)
もも皮付き
210g
420kcal
もも皮なし
200g
230kcal
胸皮付き
230g
440kcal
胸皮なし
190g
205kcal
手羽
30g(正味20g)
45kcal
手羽先
70g(正味45g)
95kcal
ささみ
45g
47kcal
レバー
50g
55kcal
砂肝
35g
33kcal
*ささみは
ダイエット
の味方!!
ひき肉・その他肉
食品
量
カロリー(kcal)
牛ひき肉普通
50g
112kcal
牛ひき肉赤身
50g
92kcal
豚ひき肉普通
50g
111kcal
豚ひき肉赤身
50g
58kcal
とりひき肉
50g
83kcal
合いびき肉(牛70・豚30)
50g
110kcal
合いびき肉(牛50・豚50)
50g
110kcal
合いびき肉(牛30・豚70)
50g
110kcal
鴨肉
160g
205kcal
ラム
150g
340kcal
*合いびき肉って割合変えても
カロリー
同じなんですね。
ハム・ベーコン・ソーセージ・その他
食品
量
カロリー(kcal)
ロースハム
45g
88kcal
ボンレスハム
20g
25kcal
生ハム
20g
50kcal
バラベーコン
30g
123kcal
ローストビーフ
30g
60kcal
焼き豚
80g
140kcal
ウインナーソーセージ
25g
80kcal
ホットドック用ソーセージ
50g
160kcal
生ソーセージ
30g
85kcal
サラミソーセージ
30g
150kcal
レバーソーセージ
40g
147kcal
コンビーフ
100g
200kcal
*同じハムでも全然
カロリー違ったりする
んですね〜
(女子栄養大学出版「エネルギー早わかり」より一部抜粋)
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